|
|
Macaroni Met Andijvie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram volkorenmacaroni,
1 krop andijvie,
400 gram gemengde champignons, in plakjes,
1 eetlepel sojasaus,
1 eetlepel tomatenpuree,
Zwitserse strooikaas,
zout en peper.
Voorbereiding:
Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd de andijvie in dunne repen en was ze goed.
Bereidingswijze:
Kook de andijvie in ongeveer 10 minuten gaar. Goed laten uitlekken. Verhit een pan met anti-aanbaklaag en voeg de champignons toe. Voeg de sojasaus, de tomatenpuree en peper en zout toe. Als laatste de andijvie eronder scheppen. Verdeel de macaroni over de borden en schep hierop het andijviemengsel.
|
|
|